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被誉为“坚果之王”的核桃，，，，具有丰富的营养成分和药用价值。。在我国，
，
，
，核桃具有悠久而深厚的历史文化底蕴。。。
。多部医学经典记载了核桃的营养功效
，，《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气
、、、延年益寿的上品
。。。。明代李时珍著《本草纲目》记述
，，，核桃仁有“补气养血
，，，，润燥化痰
，，，益命门，
，除三焦，
，，
，温肺润肠，
，治虚寒喘咳，，腰脚重疼
，
，心腹疝痛，
，血痢肠风”等功效。。六个核桃从核桃营养出发，
，，以现代科技工艺为产品品质赋能，，，，成功打造植物蛋白饮品领军品牌。。

上世纪九十年代，，当时国内的植物蛋白饮料呈现着“北杏仁，，，，南椰汁”的市场格局
。
。。在充分市场调研和工艺探究的基础上，，养元饮品的创业者们，，从核桃坚果的食用特性和消费者认知入手
，，将“专注核桃饮品”作为企业战略，，，，成功研制出国内第一款核桃饮品。
。。

投放市场之初，
，由于工艺技术水平有限，，
，产品口感存在着“涩
、、、腻”等问题。。。
。同时，，，，市场原有的消费习惯也成为产品入驻的重要阻碍。。。道路曲折
，，
，
，但坚信前途是光明的信念
，
，养元饮品产品研发团队以不抛弃
、
、不放弃的姿态，，，
，着眼于“企业要生存、、、行业要发展”的双重目标，，，，遵从“好产品源自好技术”理念，，，经过多年的潜心技术研究
，，，，于2005年取得了研发技术与生产工艺的双重重大突破，，，自主创立了国内先进的“5.3.28”核桃饮品生产工艺，，
，，成功解决了产品的“涩、、腻”口感难题
。。
。。同年，，，
，养元公司推出全新的核桃乳品牌——六个核桃。。自产品上市，，，入口丝滑，，，，自然清香以及甘甜适中的六个核桃迅速圈粉
，，其“好喝、、、营养”的内在品质，，，成功将人们食用不便的核桃干果融入了现代生活，，，，更为纠结于核桃营养与苦涩口感矛盾中的消费者开辟一条绿色、、、
、健康且安全方便的新路径。。。。

为更完好地保留核桃仁原有的营养成分，，继“5.3.28”工艺之后，
，，六个核桃研发团队再克难关，
，
，独创全核桃CET冷萃技术。。据相关检测数据获知，，六个核桃特有的加工工艺和生产技术，
，可完整保留核桃的营养，，实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用
，，，，其中，，，核桃蛋白、、、、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。。

以创新科技为品质赋能，，，，二十多年来，，，，六个核桃坚定“专注核桃饮品”的发展路径
，，
，信守“真材实料”的品牌初心，，
，匠心打造植物蛋白饮品领航品牌。
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